عدس پلو با عدس خام

چرا این‌جور ماکارانی درست می‌کنید؟
روش منم یبار امتحان کن
آب که جوشید توش یه قاشق روغن و کمی زرد چوبه بریز بعد رشته ماکارانی رو اضافه کن یکم مخلوط کن بعد نمک بریز و هم بزن از هم باز بشن
آب‌کش که کردی هم زیر آب سرد نگیرش نیازی نیست نمک هم به اندازه بریز که نیاز نباشه موقع آب‌کش نیاز به شستنش باشه
کف قابلمه کمی روغن بریز
نون بذار و بعد به دو روش ماکارانی و مایعش رو بذار
یه روش این‌که توی ماهیتابه یبار با مایه ماکارانی مخلوطش کن بذار توی قابلمه دم بکشه
روش دوم ماکارانی و مایه ماکارانی رو طبقه طبقه بذار توی قابلمه و بعد بذار دم بکشه بعد از این‌که دم کشید مخلوطش کن
توی مایه ماکارانی یکم دارچین استفاده کن اگر چوبش رو داشتی موقع دم کشیدن یه تیکه بذار وسطاش بعد درش بیار
بوی ذخم گوشت چرخ‌کرده رو می‌گیره
یک نکته این‌که وقتی رشته توی آب جوش می‌ریزی یه‌هویی نریزی حالت آبشاری بریز که پخش شده بریزن توی آب کپه کپه نریز

2 Likes

ممنون عزیزم

1 Likes

ممنون گلم

1 Likes

خب عزیزم این روش را که از قدیم همه انجام میدن دیگه

1 Likes

نکته کلیدیم اضافه کردن زردچوبه توی آب بود
دیگه کلش رو اموزش دادم:sweat_smile:

1 Likes

آها خب ما هم میریزیم روغن و نمک و زردچوبه تو آبش

1 Likes
مسئولیت محتوای ارسال شده بر عهده شخص منتشر کننده است و مامی‌گپ هیچگونه مسئولیتی در قبال مطالب ارسالی کاربران ندارد.