دوستان کی آموزش یه خمیر پیتزا خوشمزه و ترد رو داره ؟
1 Likes
من دارم امتحانشو پس داده وعالیه… هم واسه پیتزا خوبه هم پیراشکی…
آرد 2ونیم پیمانه
بکینگ پودر 1 ق غ
خمیر مایه 1ق غ
ماست نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن مایع 1/4 پیمانه
نمک نصف ق چ
شکر 1 ق م
شیر و روغن رو مخلوط می کنیم و خمیر مایه رو اضافه می کنیم و ده دقیقه زمان میدیم
آرد و بکینگ پودر و نمک و شکر و باهم مخلوط می کنیم و این مایه رو به مواد خشکمون اضافه می کنیم ده دقیقه ورز میدیم تا یک خمیر یکدست لطیف بدست بیاد.اگه به دست چسبید آرد بزنید. میزاریمش جای گرم تا دوبرابر بشه .وقتی هم خمیر رو پهن کردی نیم سانت بیشتر ضخامت ندین چون بسیار پف می کنه…
1 Likes
این اندازه برای چند نفره؟ فکر کنم خیلی زیاد بشه 
1 Likes
برای چهار نفر مناسبه… یا سه نفر که زیاد میخورن… تو اگه واسه دو نفر میخای موادو نصف کن…
1 Likes
مرسی عزیزم
1 Likes
اینایی که از فست فود میخریم چطوری درست شدن؟
