خمیر پیتزا خانگی

دوستان کی آموزش یه خمیر پیتزا خوشمزه و ترد رو داره ؟

1 Likes

من دارم امتحانشو پس داده وعالیه… هم واسه پیتزا خوبه هم پیراشکی…

آرد 2ونیم پیمانه
بکینگ پودر 1 ق غ
خمیر مایه 1ق غ
ماست نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن مایع 1/4 پیمانه
نمک نصف ق چ
شکر 1 ق م
شیر و روغن رو مخلوط می کنیم و خمیر مایه رو اضافه می کنیم و ده دقیقه زمان میدیم
آرد و بکینگ پودر و نمک و شکر و باهم مخلوط می کنیم و این مایه رو به مواد خشکمون اضافه می کنیم ده دقیقه ورز میدیم تا یک خمیر یکدست لطیف بدست بیاد.اگه به دست چسبید آرد بزنید. میزاریمش جای گرم تا دوبرابر بشه .وقتی هم خمیر رو پهن کردی نیم سانت بیشتر ضخامت ندین چون بسیار پف می کنه…

1 Likes

این اندازه برای چند نفره؟ فکر کنم خیلی زیاد بشه :thinking:

1 Likes

برای چهار نفر مناسبه… یا سه نفر که زیاد میخورن… تو اگه واسه دو نفر میخای موادو نصف کن…

1 Likes

مرسی عزیزم

1 Likes

اینایی که از فست فود میخریم چطوری درست شدن؟

مسئولیت محتوای ارسال شده بر عهده شخص منتشر کننده است و مامی‌گپ هیچگونه مسئولیتی در قبال مطالب ارسالی کاربران ندارد.